Salud

Propiedades curativas del perejil

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rama perejil

El perejil, es utilizado generalmente como un condimento que acompaña las comidas, o que adorna los más variados platos que servimos en nuestra mesa, pero a su vez, posee un amplio espectro de propiedades y beneficios para nuestro organismo que nos ayudan a mantenernos saludables.

Entre sus propiedades curativas encontramos que es un potente antioxidante ya que contiene cantidades significativas de vitamina C y betacarotenos, por tales motivos es excelente para prevenir diferentes tipos de cáncer, problemas cardiovasculares y cataratas, entre aquellas enfermedades que afectan la vista. Es una planta rica en calcio, ya que muchas veces no sabemos de donde obtener este mineral, tan necesario para nuestro organismo podemos implementarlo en las comidas, sobre todo si no consumimos las cantidades necesarias de lácteos.

En sus otras propiedades encontramos que el perejil es un excelente diurético y depurante que ayuda al cuerpo a eliminar líquidos de manera natural, es eficaz por lo tanto para combatir la hipertensión arterial y limpiar nuestros riñones ya que evita el exceso de líquido que muchas veces incrementa la presión sanguínea y provoca edemas. Por su alto contenido en hierro es excelente para tratar anemias, esto lo hace una planta propiciosa para mantener la hemoglobina en sus valores saludables.

Es de fácil cultivo, se lo puede adquirir en cualquier vivero, y se lo mantiene en macetas o almácigos, hay que consumirlo preferentemente fresco y es una forma saludable de colaborar con nuestro organismo, sin necesidad de consumir complementos químicos. Así que a tenerlo en cuenta a la hora de preparar nuestros platos preferidos.

Foto: Gracias a Mar Mar

23 Comments

  1. sonia

    junio 23, 2009 at 10:25 pm

    como debo tomarme el perejil. y que cantidad al dia

  2. Gabi

    junio 24, 2009 at 3:31 pm

    Sonia, al té de perejil, lo puedes preparar como cualquier otra infusión, un puñadito de perejil fresco, por taza de agua hirviendo, lo pones al fuego unos minutos y luego lo dejas reposar entre 3 a 5 minutos. lo filtras y una vez tibio,lo endulzas con miel, o algún edulcorante de tu preferencia. Aunque te comento que para aprovechar sus propiedades, no es necesario que lo consumas en infusión, puedes agregarlo en tus platos del día, picado, para condimentar ensaladas, o carnes o todo aquello que desees, ya que realza mucho el sabor, y quedan deliciosas.

  3. PEDRO CORTES

    agosto 2, 2009 at 1:12 am

    LA INFORMACION PUBLICADA ES DE SUMA IMPORTANCIA PARA TODA EL
    QUE CONSUME EL PEREJIL Y QUE DESCONCE SU VALOR NUTRITIVO COMO
    EN MI CASO. LAMENTO QUE MUCHAS PERSONAS NO LO CONSUMAN.

    GRACIAS AGOSTO 2009

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  6. kelly

    marzo 19, 2010 at 1:53 pm

    GRACIAS POR SUS SUGERENCIAS PARA EL USO DE PLANTAS TAN COMUNES Y USUALES EN EL HOGAR; POR SUS VIRTUDES QUE ESTAS TIENEN. SALUDOS.

  7. José Hugo Spñer

    abril 7, 2010 at 4:42 am

    Hola quiero saber si el perejil crespo que se usa en las enasadas o para decorar platos tiene las mismas propiedades que el perejil de planta o de hoja plana

    Gracias

  8. norma hilda

    junio 15, 2010 at 10:39 pm

    gracis x darnos salud x este medio espero sigan investigando mas sobre la medicina natural x que es mas sana y aver si es pocible m menden una receta para las manchas de la piel que tienen muchos años gracias

  9. Luden

    agosto 7, 2010 at 3:17 am

    El perejil sirve tambien para sacar del riñon todos los residuos de los medicamentos que tomamos y dejarlos como nuevos es decir previene al maximo que nos hagan dialisis, pero hay que tomarlo con juicio, ser perseverantes es la formula perfecta. un abrazo para todos y manos a la obra es eficaz

  10. Luden

    agosto 7, 2010 at 3:18 am

    El perejil sirve para mejorar la digestion y quita el estreñimiento

  11. POULETTE

    agosto 22, 2010 at 10:57 pm

    HOLA MI MAMA NECESITA TOMAR CALCIO LOS ANALISIS REFLEJARON OSTEOPENIA MAS LEVE QUE OSTEOPOROSIS PERO LAS PASTILLA QUE LE DIERON LAS VOMITA PORQU ES DELICADA DEL ESTOMAGO PARA LAS PASTILLAS QUE ALIMENTOS LE PUEDO DAR QUE TENGAN CALCIO YA LA OPERARON DE LA VISICULA ASI QUE TENGO MIEDO DARLE CALCIO EN PASTILLAS GRACIAS

  12. Noè Aguilar Tinajero

    agosto 29, 2010 at 12:15 am

    No cabe duda que la naturaleza es la mejor farmacia que podemos encontrar, ahì estan todos los nutrientes, vitaminas y minerales que necesitamos para vivir. El perejil es exelene para limpiar los riñones de impurezas porque además contiene potasio, calcio, magnesio y vitamina c. ¡¡Qué maravilloso es vivir sin medicamentos!!

  13. Noè Aguilar Tinajero

    agosto 29, 2010 at 12:17 am

    Los invito a crear, promover y practicar una cultura de sanación a travès de los recursos naturales que son una maravilla.

  14. elber

    septiembre 17, 2010 at 9:45 pm

    Felicitaciones, por el contenido,la informacion y los alcances que Uds, nos proporcionan en el uso de estas plantas.

  15. elber

    septiembre 17, 2010 at 9:45 pm

    Felicitaciones, por el contenido,la informacion y los alcances que Uds, nos proporcionan en el uso de estas plantas.

    GRACIAS

  16. lucia

    noviembre 18, 2010 at 8:51 pm

    propiedades curativa del Peregil

  17. erika mejia

    noviembre 19, 2010 at 11:29 pm

    porfa pongan el modo de empleo

  18. natalia

    noviembre 25, 2010 at 12:34 am

    q buenos consejos

  19. Eduardo malambo gomez

    enero 8, 2011 at 12:59 am

    El llanten tiene exelentes propiedades ,durante una semana mastico sus holas me tomo su jugo desechando el resto y me crrigio la gastriti y la inflamacion del colon.

  20. dorian

    febrero 5, 2011 at 4:14 am

    Para curar quistes en los rinones es recomendable utilisar perejil o que tratamiento es recomendable

  21. dorian

    febrero 5, 2011 at 4:20 am

    Quistes en los rinones que sugerencia

  22. mercedes acosta briceño

    febrero 21, 2011 at 5:55 pm

    me gusta esta pagina por sus exelentes propiedades de las plantas curativas

  23. Ahmed .M. Hamadi

    febrero 25, 2011 at 10:23 pm

    se
    car las hojas de la fresa y los (rabitos de las cerezas) para infusiones, stop al insomnio

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